遠いけど行ってみる価値大 「Saigon」 |
ここに、NC中央部(<Triad)トップ10レストランに入ったというベトナム料理屋、「サイゴン」があります。昨年のESLのクラスで先生が紹介してくれた際には、遠いな~としか思わなかったのですが、1年も住めば1時間なんて超隣町感覚、連休になった今週末、行ってまいりました。
外観フツーのロードサイド店なのですが、店内はわりかし整っていて、年齢層は高め。非常に愛想のいいお兄ちゃん(フンフン鼻歌歌いながらサービスしてる)が出迎えてくれます。
ベトナム料理といえば、思い浮かぶのはゴイ・クン(生春巻き)とフォー(麺)くらい、だから頼むのもまずはゴイ・クン。
ライスペーパーの戻し方がうまいだけなのかもしれないけど、すっごいツルツル・モチモチ。特に青パパイヤのゴイ・クン、タイのソム・タムにも入っている青パパイヤですが、しゃきしゃきしておいしかったです!
ソフトシェルクラブはフライに、さっぱりした生のトマトを使ったソースがかかってます。辛味は私にはやや足りなかったけど、蟹のお味噌にね、良く合うんですよぉ!付け合せの野菜も海鮮も、ちゃんと炭火でグリルしてありますし。
海鮮ソテーはバジル風味で、こうなるともうタイ料理とも中華料理とも区別がつかないけど、でもおいしい!
何にでも砂糖をドバドバ入れちゃうような、なんちゃってアジア料理に出くわすことが多いなか、ここは気の緩んでないお店です、偉いです。
お茶(ジャスミン)がやや温かった点を除けば文句なし!
Saigon Restaurant
4205-B High Point Rd.
Greensboro
(336) 294-9286
お腹一杯の幸せ帰り道、高速に戻る途中に見つけたのが、
赤々とHot Doughnutsの明かりを灯す、そう、Krispy Kreme!
お腹一杯だったはずなのに、飛び込みましたとも!