ノースカロライナ生活

帰国のご挨拶

とうとう帰国しました。2年間帰国していなかったので日本、久しぶりです。当然ながら何でも日本語で用が足りてしまいますし、相当な浦島太郎状態。TV見ても知らないCMばっかり、車は左を走ってるし、新鮮です本当に。

渡米時に比べて帰国というデッドラインが決まっている分、ここ数週間、片付けなどが思ったよりも大変で、最後はヘロヘロ。加えて長時間フライトでこんなにやられたのも久しぶりです。感傷に浸る暇もなく、あっけなく帰国しちゃいました。

アメリカに住むことになって、だいたいの生活は想像できるし、大きな驚きはないだろう、と思ってやってきて、確かに驚きは少ないけれど、でもジワジワと心にしみるようにNCが好きになりました。Chapel Hill、正確には住んでいたのはCarrboroですが、ここは田舎町で環境が良いだけでなく、大学町だから住人の意識も高く（偏見も少なく）、外国人が住むには最適の環境だったと思います。幸いな事に色々な方と知り合えて支えて頂き、個人的関心を満足させる事にもいろいろトライできました。渡米前には全く心に余裕のない生活だったのと大違いでした。恐れているのは、逆ホームシック。大学の頃に留学から戻った後は物凄く寂しくて、相当、落ち込みました。だからここ数ヶ月、「帰りたくない」とか「ここが恋しくなる」といった感情からdetouchするように心掛けてきましたが、でもどうかな、大丈夫かな。しばらくはノースカロライナにいないことを寂しく感じると思います。感情吐露系のことは苦手なので、主観を極力排し、出来事ベースのブログになりました。幸いなことに多くの方に見て頂いて、コメント頂いたり、あるいは直接「見ましたよ」なんて言って頂いたり、お近くにお住いの方には情報を頂いたりと、無職生活でも視野を広げるとても良い機会となりました。

今までお付き合い下さって、本当にありがとうございました。

お役に立てる情報は少ないかと思いますが、ちょこちょこ修正・追記しながら、このブログ残しておきます。引き続き、NCお住いの方、これからお住いになられる方のちょっとでもお役に立てば幸いです。
また今後、日本でもブログするかもしれません、その節はまたどうぞよろしくお願いいたします！

Terry　拝



帰国の準備もろもろ（ご参考情報）

Congratulations, Class of 2006!!!

５月14日、無事に卒業式が終了、皆様大変お疲れ様でした＆おめでとうございます！！！


そして卒業式（続き）

チャペルヒルのベストディナー

「NCの美味しいお店」なんて勝手なメモを続けてきましたもので、「どこのお店が良い？」など聞いて頂く機会も多くなりました。
本当にどこも甲乙付け難い（それぞれ用途が違いますし）のですが、Crook’s Cornerは特に好きですし、Carrboroにある小さなお店（ACME、Provence、Carrburritos等々）はどこも丁寧さがあって感じがいいし、Allen and SonのカロライナBBQは「名物に美味いもの無し」の例外、という感じです。

卒業式直前、ちょくちょく一緒に集まっていたお友達ご家族と、とってもおいしいお料理を持ち寄っての最後のポトラックをしました（私は引越し後で何も作れずデリを利用･･･）。
タイ料理、韓国料理、中華料理、（一応）日本料理。最強の品揃え、やっぱりアジアのご飯はおいしいなぁ～、と、何故かアメリカ南東部の田舎町で不思議な納得感を覚えつつ、お腹一杯になりました。

リクエストし続けていた念願の「ブデチゲ」（韓国）、クリスピーな「タイ風春巻き」（タイ）
















2日間付け込んで焼いたという「チキンBBQ」（タイ）、胡麻味のおいしい「茄子の冷拌(？)」、










「エビチリ」に、オットと2人して大ファンの「豚の辛ネギソース」（中国）










お腹一杯になった頃、卒業式前のイベントの花火大会がキャンパスで始まり、しんみりと花火鑑賞。

チャペルヒルで一番おいしかった食事、って、この時のお食事だったと思います。それに、定例で開催していたCook Out（お料理会）のお料理。食べるの大好きなお友達と一緒に、楽しく、そしておいしいお料理。この日は「皆で写真撮ろう」と出かける前は思っていたのに、あまりにおいしくて、結局お料理の写真しか撮っていませんでした（爆）。

本当にご馳走さまでした！

小さいながらも心地よいイタリアン 「Trilussa La Trattoria」

先日、Leberさんから「Chapel Hillのファインダイニング」と教えて頂いた「Trilussa La Trattoria」（＞ありがとうございました！）。もう日が無いから無理だろう、と思っていたのですが、ある日ひょこり時間が出来て、ならば是非！ということで行ってしまいました。

卒業式と母の日が重なるGraduation Weekendの直前で、通常メニューではなく限定メニューのみ。

店内、ちょっとキッチュな感じはしますが、街並みを模した立体的な装飾になっていて、白テーブルクロスのお店ながらカジュアルな雰囲気です。店員さんも非常にフレンドリー。感じの良いお店です。

今日のオーダーは、エビのソテー（料理名失念）にポークフィレのソテー（これまた同左）。
エビはケイパーとレモンのさっぱり系クリーム味、それがおいしい手打ちパスタの上に。
ポークフィレは、ケイパー・トマト・赤ワインソース、これに添えられた大量の赤キャベツのソテーのおいしいこと。
















どちらもものすごいボリュームで、連日の疲れもあってちょっと胃もたれはしてしまったものの、とてもとてもおいしい。残りは持ち帰って翌日のランチに化けました。

こういう、ぱっと見た感じこじんまりしていて、大丈夫かしら、と思わせるようなお店が実はちゃんとしたお料理を出す、というのがChapel Hillの良い所ですね。

Trilussa La Trattoria
401 West Franklin St.
Chapel Hill
(919) 967-0057

Ext.278のインド料理 「Tadoor Indian Restaurant」

I-40 Ext.278のアジア料理集積地、インドも負けじとありました。インド人の学生さんもここはおいしい、と言っているそうなので期待してランチに。

ランチバフェ$8の「Tadoor Indian Restaurant」。思ったよりも店内整っていて、店員さんはターバン巻いた矍鑠としたインド人のおじさん。お客さんはやはり場所柄、RTPお勤めと思しき方々がほとんど。

で、チキン、マトン、ダール（ひよこ豆）、野菜、ホウレン草等々のカレーに、野菜のサブジ、それに回転が速くてナンも焼きたて。
チキンに野菜、ホウレン草を選びましたが、かなりおいしい。脂っぽいだけのインド料理って多いように思いますが、ここはそういうこともなく、かつスパイスの香りもちゃんとして、辛さも結構あっておいしい。あらあら、という間にナンも無くなって再度おかわり、食べ過ぎです。

インド料理ってノーケアでしたが、少なくともW.Franklynの同名Tandoor Restaurantよりはぜーんぜんおいしい。東洋食品のお隣のお店も結構よかったけど、ここはより食べやすかった気が。もっと早く開拓しておけばよかった、、、のインド料理でした。

Tadoor Indian Restaurant
Greenwood Commons
5410 Hwy.55
Durham
(919) 484-2102